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肉食熟食禁穿PVC保鲜膜

■禁止用PVC保鲜膜直接包装肉食、熟食及油脂类食品

■未在产品外包装上标明产品的材质和适用范围的，一律禁止销售，已售出的责令企业召回

■未标明“不含DEHA（增塑剂）”字样，或者未明示可以用微波炉等加热的，停止销售和使用

市民广为关注的PVC保鲜膜安全性问题（晨报今年10月20日A3版曾报道）终于有了权威说法。昨天，从国家质检总局法规司了解到，国家质检总局于本月14日对食品保鲜膜的专项检查结果已经出来。结果显示，所检样品的氯乙烯单体含量均小于1毫克/千克，全部符PLLA的降解速率缓慢合国家标准以及1991年国际食品法典委员会（CAC）公布的要求；但一些主要用于外包装的PVC保鲜膜被查出含有不被国家相关标准允许使用的增塑剂DEHA。

据悉，含有DEHA的保鲜膜遇上油脂或高温时（超过100℃），增塑剂容易释放出来，随食物进入人体影响健康。有鉴于此，国家质检总局表示，将禁止企业在生产PVC保鲜膜时使用DEHA，并禁止用PVC保鲜膜直接包装肉食、熟食及油脂类食品。

[质检总局·警示]

不标明保鲜膜材质，一律禁售

PVC保鲜膜目前比较普遍地用于食品、蔬菜的外包装，国家质检总局在通报中称，它对人体的潜在危害之一来自于加工过程中使用的加工助剂的种类及含量。国家质检总局此次检查中，发现有些企业在生产PVC食品保鲜膜时，使用了DEHA增塑剂。而早在2003年，我国颁布的《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》（GB9685―2003）中，规定了20类65种可以使用的加工助剂，

DEHA没有列入。了解到，PVC食品保鲜膜年总产量约1万吨，其中，10%出口，90%在国内销售。不过，国家质检总局在通报中没有透露含有DEHA的PVC保鲜膜的生产厂家以及这类保鲜膜在市场中的流向。

昨日了解到，针对一些PVC保鲜膜中含有DEHA的情况，国家质检总局将发布公告和消费警示，禁止企业在生产PVC保鲜膜时使用DEHA，禁止企业经销含有

DEHA的PVC食品保鲜膜，并禁止用PVC保鲜膜直接包装肉食、熟食及油脂食品。对发现使用DEHA作为增塑剂生产PVC食品保鲜膜的，立即责令停止生产，就地查封，并责令停止出厂销售，召回已出厂的该产品。要求食品保鲜膜生产企业，在产品外包装上标明产品的材质和适用范围，凡是不按要求明示的，一律禁止销售，已经售出的责令企业召回。要求经销企业进行自查，未标明“不含DEHA”字样，或者未明示可以用微波炉等加热的，停止销售和使用。

[上海超市·反应]

沪上超市纷纷与PVC“划清”界限

昨天晚上走访了沪上多家超市，发现超市为了免受可能的“牵连”，图像软件纷纷与PVC“划清”界限。在易初莲花正大广场店内看到，生鲜区内已经高悬起“保鲜膜均采用符合国家环保标准的PE材料”的标志牌，工作人员在推销商品时也不忘加上一句“我们的保鲜联讯证券强调膜不是PVC”。而出售家用保鲜膜的货架上，都贴上了“不含PVC”的醒目的黄色标识。在世纪联华东宝兴店里，摆放家用保鲜膜的货架上以PE保鲜膜为主，没有发现PVC保鲜膜，而且大部分保鲜膜外包装上都有提醒，告诉消费者不能用微波炉长时间加热，不要与含油脂的食物直接接触等。

“目前我们已经把超市里使用的保鲜膜全部更换为PE保鲜膜。”易初莲花公关部向君

向表示，尽管还不清楚国家质检总局的抽查通报的具体内容，但今后直接入口的食品的包装将一律使用PE保鲜膜。

家乐福公关部有关厨房龙头人士则表示，家乐福超市所使用的保鲜膜都是符合国家标准的产品，如果国家公布了新的消费警示，他们也石材石桌会按照国家规定作相应调整。

[链接]

食品保鲜膜按材质可分为聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）和聚偏二氯乙烯（PVDC）等种类。PVC保鲜膜对人体的另外一个潜在危害是PVC保鲜膜中超量的氯乙烯单体残留。当人们接触过量的氯乙烯后，会给健康带来影响。1988年，我国颁布的《食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准》（GB9681―88）规定，氯乙烯单体含量应小于或等于1毫克/千克。此限量与1991年国际食品法典委员会（CAC）公布的限量要求是一磐石致的。此次国家质检总局抽查的44种PVC保鲜膜，样品中的氯乙烯单体含量均小于1毫克/千克。国家质检总局在Bob Stokes之前从未与复合材料合作过通报中还指出，PE、PVDC是符合国家标准的，是安全的，消费者可以放心使用。

信息来源：晨报

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